Lidija Bilić-Zulle rođena je u Rijeci. Diplomirala je na Farmaceutsko-biokemijskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu i stekla zvanje magistre medicinske biohemije,a zatim se zaposlila u Kliničkom zavodu za laboratorijsku dijagnostiku KBC-a Rijeka, gdje i danas radi.
Specijalizaciju iz medicinske biokemije i laboratorijske medicine završila je na Kliničkom zavodu za laboratorijsku dijagnostiku Kliničkog bolničkog centra Zagreb. Nakon specijalizacije zapošljava se na Medicinskom fakultetu Sveučilišta u Rijeci, na Katedri za medicinsku informatiku, u kumulativnom radnom odnosu s KBC-om Rijeka.
Magistrirala je na Farmaceutsko-biokemijskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu, a doktorirala na Medicinskom fakultetu Sveučilišta u Rijeci, gdje je stekla zvanja docentice, izvanredne profesorice i redovne profesorice medicinske informatike.
Od 2013. godine do danas načelnica je Kliničkog zavoda za laboratorijsku dijagnostiku KBC-a Rijeka. Od 2016. do 2020. bila je šef Katedre za biomedicinsku informatiku, a od 2018. do 2020. zamjenica direktora Kliničkog bolničkog centra Rijeka.
Aktivna je u radu Hrvatske komore medicinskih biokemičara u kojoj je član Izvršnog odbora i predsjednica Povjerenstva za medicinsku etiku i deontologiju.
Osim laboratorijske medicine, njeni naučni interesi uključuju metodologiju naučnog istraživanja, statističku obradu podataka i naučni integritet. Predaje više predmeta u sklopu diplomskih i poslijediplomskih studija Medicinskog fakulteta u Rijeci.
Bila je statistička urednica u časopisu Croatian Medical Journal, assistant editor for Biochemia Medica pomoćna urednica časopisa Biochemia Medica, u kojem je i članica Uredničkog odbora, a od nedavno je statistička urednica časopisa International Maritime Health.
Objavila je niz citiranih naučnih radova i poglavlja u knjigama. Posljednjih pet godina redovno je na listi Stanfordskog sveučilišta među dva posto najcitiranijih svjetskih naučnika.